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聊一聊富馬酸的功能與應(yīng)用

2021-09-24 09:13:18
    聊一聊富馬酸的功能與應(yīng)用
  【產(chǎn)品名稱】:富馬酸
  【化學(xué)名稱】:反丁烯二酸
  【物理性狀】:無色或白色的晶體或粉末,溶于水、乙醇,微溶于冷水、乙醚、苯,易溶于熱水。
  【貯存】:避光、密閉、干燥陰涼處貯存。

  用途:富馬酸又名延胡索酸,化學(xué)名稱為反丁烯二酸。是一種重要的有機基本化工原料和精細(xì)化工產(chǎn)品,廣泛用于涂料、樹脂、醫(yī)藥、增塑劑等領(lǐng)域,并可作為食品添加劑和飼料添加劑。食品級富馬酸是口味純正的酸味劑,用于生產(chǎn)汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,對白面包、蔬菜、水果、鮮肉等食品還具有很好的防霉效果。飼料級富馬酸及其酯類用作酸性防腐劑,可提高飼料的適口性和利用率。工業(yè)級富馬酸用于生產(chǎn)不飽和樹脂和醇酸樹脂,以及作生產(chǎn)電泳漆的原料。包裝:25KG/編織袋或者覆膜紙袋。


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  應(yīng)用:富馬酸是白色無臭顆?;蚪Y(jié)晶性粉末。有特殊酸味,酸味強,約為檸檬酸的1.5倍。極難溶于氯仿和油類??捎糜谇鍥鲲嬃稀⑽魇骄?、冷飲、濃縮果汁、果凍、水果罐頭、腌菜、硬糖、冰淇淋,用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì),氣泡持久性好,產(chǎn)品組織細(xì)膩。用途:酸化劑、增香劑、抗氧化助劑。


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